X

توقف عن فعلها.. ثلاث عادات غذائية قد تسبب السرطان

توقف عن فعلها.. ثلاث عادات غذائية قد تسبب السرطان
عادات غذائية قد تسبب السرطان

توقف عن فعلها في الحال ثلاث عادات غذائية قد تسبب السرطان، يُعتبر النظام الغذائي من العوامل المؤثرة بشكل كبير على الصحة العامة، حيث يمكن أن تسهم بعض العادات الغذائية في زيادة خطر الإصابة بالسرطان، ولذا سوف يستعرض لكم من خلال هذا التقرير فيما يلي ثلاث عادات غذائية شائعة قد تسبب السرطان وقد ترتبط بزيادة هذا الخطر:

ثلاث عادات غذائية قد تسبب السرطان توقف عنها

1. استهلاك اللحوم المصنعة

تأثير اللحوم المصنعة على الصحة، تشمل اللحوم المصنعة النقانق، اللحم المقدد، والسلامي. تحتوي هذه المنتجات على مواد حافظة مثل النترات والنتريت، التي قد تتحول إلى مركبات مسرطنة في الجسم. أشارت دراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لهذه اللحوم مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

توصيات لتقليل المخاطر: 

تقليل الكمية المستهلكة: حاول تقليل تناول اللحوم المصنعة قدر الإمكان.

اختيار بدائل صحية: استبدل اللحوم المصنعة باللحوم الطازجة أو مصادر بروتين نباتية مثل البقوليات.

2. الإفراط في تناول السكريات والمشروبات المحلاة

العلاقة بين السكريات والسرطان، يؤدي الاستهلاك المفرط للسكريات والمشروبات المحلاة إلى زيادة الوزن والسمنة، وهما عاملان مرتبطان بزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون.

نصائح للحد من استهلاك السكريات

  • قراءة الملصقات الغذائية: تحقق من محتوى السكر في المنتجات الغذائية.
  • اختيار بدائل صحية: استبدل المشروبات المحلاة بالماء أو العصائر الطبيعية غير المحلاة.

3. تناول الأطعمة المدخنة والمشوية على الفحم

المخاطر المرتبطة بالأطعمة المدخنة والمشوية، تحتوي الأطعمة المدخنة والمشوية على الفحم على مركبات كيميائية مثل الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات والأمينات الحلقية غير المتجانسة، التي تتكون أثناء عملية الطهي في درجات حرارة عالية. هذه المركبات قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

طرق طهي أكثر أمانًا

استخدام طرق طهي بديلة: جرب الطهي بالبخار أو السلق بدلاً من الشواء على الفحم.

تقليل التعرض للدخان: إذا كنت تشوي، تجنب تعريض الطعام مباشرة للهب وقلل من وقت الطهي.

قد يهمك: أكثر عادات غذائية مضرة ومسببة للسرطان

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *