
هناك 3 عادات غذائية شائعة قد تسبب السرطان، أشارت الدراسات الحديثة إلى أن نمط الحياة والتغذية لهما تأثير كبير على احتمالية الإصابة بأنواع متعددة من السرطان، حيث أثبتت الأبحاث أن تناول بعض الأطعمة قد يزيد من خطر الإصابة بالأورام، بينما تساهم أطعمة أخرى في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض.
علاقة السرطان بتناول المصنعات
وفي هذا السياق، تناقش المختصة في تغذية الأورام، نيكول أندروز، العوامل الغذائية التي تؤثر بشكل مباشر على صحة الإنسان وترتبط بالإصابة بالسرطان.
وتوضح أندروز أن اللحوم المصنعة تعد من أبرز الأطعمة التي تساهم بالاصابه بالسرطان، وتحديدًا سرطان القولون والمستقيم.
وأشارت إلى أن المنتجات مثل النقانق، الهوت دوج، لحم الخنزير المقدد، والبيبروني قد تشكل خطرًا على الصحة. حيث قامت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية في عام 2015 بتصنيف هذه اللحوم كـ ‘مادة مسرطنة للإنسان’، بناءً على أدلة علمية تربط تناولها بزيادة فرص الإصابة بالسرطان.